Pouilly Fuissé 2014 - Joseph Drouhin

38,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Pouilly-Fuissé AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo dorato, con lievi riflessi tendenti al verdolino. Il naso sprigiona aromi fruttati e floreali, in cui spiccano profumi di mandorla tostata e mela verde. All’assaggio è di buon corpo, caratterizzato da una piacevole freschezza. Il finale è persistente e lungo.

Abbinamenti

E’ naturalmente portato ad accompagnare menu a base di pesce, sia di acqua dolce che salata. Si sposa bene anche con piatti a base di carni bianche, come ad esempio il petto di pollo alla griglia. Eccezionale con le ostriche.

cantina

Joseph Drouhin, nato nella regione dello Chablis, era un uomo audace ed intraprendente, contraddistinto da una fortissima personalità: nel 1880, a soli 22 anni, si stabilì nel piccolo comune di ... vai alla scheda della cantina

Pouilly Fuissé 2014 - Joseph Drouhin: Perché ci piace

Prodotto da un’accurata selezione di uve provenienti dai vigneti aziendali situati nei villaggi di Pouilly e Fuissè, questo Chardonnay si presenta come un vino molto varietale, che esprime ottimamente le caratteristiche del vitigno nel bicchiere. Affinato per circa 6-8 mesi sia in vasche d’acciaio che in barriques, il Pouilly Fuissé di Joseph Drouhin seduce per complessità ed equilibrio, facendosi bere con grande piacevolezza.