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Bisson

Portofino Bianchetta Genovese DOC “Ü Pastine” 2020 - Bisson

11,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Portofino DOC

  • Vitigni: bianchetta genovese 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Liquoroso

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista giallo paglierino luminoso. Al naso si liberano sentori delicati, dolci ed eleganti di fiori e frutti gialli, erba fresca ed erbe aromatiche. In bocca sorprende per la bella dinamicità e il gradevole equilibrio tra freschezza e sapidità.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare preparazioni semplici di pesce al forno e arrosto con verdure, torte salate, polpettoni vegetariani e formaggi non troppo stagionati.

cantina

La Società Agricola Bisson, nasce a Chiavari, nel 1978, dalle prime vinificazioni di Pierluigi Lugano, sommelier dalla grande passione per il vino e la terra. Tutto comincia con la lavorazione in... vai alla scheda della cantina

Portofino Bianchetta Genovese DOC “Ü Pastine” 2020 - Bisson: Perché ci piace

La Bianchetta Genovese DOC “Ü Pastine” della Società Agricola Bisson è un bianco snello e immediato, dalla beva semplice e particolarmente gradevole. Può essere sorseggiato in giardino o sul terrazzo con gli amici ma accompagnerà con carattere, anche un pranzo estivo a base di pesce e verdure. Fermenta in acciaio a temperatura controllata, dopo una criomacerazione pellicolare di 24/60 ore.

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