Kopke Porto

Porto White 20 Years Old - Kopke (0.375l)

70,00 €

Esaurito

Denominazione: Vinho do Porto
Vitigni: arinto, viosinho, gouveio, malvasia fina
Alcol: 20%
Formato: 0.375l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2055
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 98pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Formaggi stagionati

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 94
Wine Spectator 93
Jancis Robinson 17.5
Robert Parker 92
Wine & Spirit 88

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore ambrato, arricchito da qualche leggera striatura più arancione visibile nell’unghia. Il naso è orchestrato intorno a profumi intensi, dove la pera e la pesca essiccata si alternano alla mela cotogna, arricchendosi di sentori speziati e affumicati. In bocca ha un grande equilibrio, con un sorso dolce quasi caramellizzato che scorre con grande finezza, terminando con un retrogusto di pompelmo.

Abbinamenti

Perfetto con i formaggi stagionati e con i paté: provatelo con il foie gras.

cantina

Nata nel XVII secolo - nel 1638 per l’esattezza - la cantina Kopke è stata fondata da Christiano e Nicolau Kopke, rispettivamente padre e figlio, in origine approdati in Portogallo come ... vai alla scheda della cantina

Porto White 20 Years Old - Kopke (0.375l): Perché ci piace

Si inizia a “scalare” l’apice degli invecchiamenti proposti da Kopke con questo Porto White 20 Years Old, nato da un blend di uve classiche del territorio raccolte a mano e vinificate secondo il metodo tradizionale, che prevede la fortificazione del vino durante la vinificazione. Al termine dell’iter produttivo il Porto rimane ad affinare in legno per 20 anni, presentandosi così con un profilo organolettico che riscuote il consenso unanime della principale critica internazionale. Una bottiglia, che, almeno una volta nella vita, bisogna concedersi, per assaporare l’equilibrio del gusto in cui la dolcezza risulta straordinariamente integrata nella struttura generale.