Porto “Late Bottled Vintage” 2010 - Croft

32,50 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Douro DO
Vitigni: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca, tinta roriz, tinto cão, tinta amarela
Alcol: 20%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2026
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino. Il naso è attraversato da sensazioni fruttate, dove sono il lampone e la mora a recitare la parte dei protagonisti, alternati a più leggeri sentori speziati. In bocca è fine, elegante, complesso, con un retrogusto caratterizzato da un lieve sapore di cacao e caffè.

Abbinamenti

Ottimo sia con formaggi erborinati che a fine cena, soprattutto in accompagnamento a dessert a base di cioccolato. Da provare con il Blu di Morozzo.

Porto “Late Bottled Vintage” 2010 - Croft: Perché ci piace

Per capire la struttura di questo “Late Bottled Vintage” è necessario tracciare una differenza con gli altri “Vintage Port” dell’azienda. Questi ultimi infatti vengono imbottigliati dopo due anni di maturazione in legno, per poi rimanere ad affinare in vetro fra le mura aziendali anche per decenni. Il Porto “Late Bottled Vintage”, prodotto a partire dalle uve autoctone tipiche del territorio, è invece imbottigliato dopo circa 6 anni di affinamento in legno, e, non appena finite le procedure di imbottigliamento, viene immesso in commercio in quanto pronto da bere. Un’etichetta in cui i profumi fruttati introducono un assaggio luminoso e leggermente speziato, di grande statura.