Porto Colheita 1975 - Kopke Porto

155,00 €

Esaurito

Annata: 1975
Denominazione: Porto DO
Vitigni: touriga nacional, touriga franca, tinta roriz
Alcol: 20%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 1995/2030
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Cioccolato

Note di degustazione

L’occhio è di un bel granato, elegante e luminoso. Complesso e articolato il bouquet olfattivo, ricco di sentori terziari che ricordano l’amaretto, le mandorle tostate, il caramello e la frutta secca. Il sorso si sviluppa sulla stessa lunghezza d’onda dell’olfattiva, rivelandosi caldo, ricco e generoso, di lunga persistenza.

Abbinamenti

È perfetto per accompagnare i dessert a base di cioccolato, ma rimane sempre un ottimo vino da meditazione.

cantina

Nata nel XVII secolo - nel 1638 per l’esattezza - la cantina Kopke è stata fondata da Christiano e Nicolau Kopke, rispettivamente padre e figlio, in origine approdati in Portogallo come ... vai alla scheda della cantina

Porto Colheita 1975 - Kopke Porto: Perché ci piace

Dopo la vendemmia, eseguita rigorosamente a mano, le uve sono state diraspate e pigiate nei tradizionali lagar. A seguire, dopo la fermentazione alcolica, l’invecchiamento si protrae per non meno di sette anni. È in questa maniera che ha preso vita il Porto Colheita 1965, prodotto dalla cantina Kopke. Quello che ritroviamo oggi è un Porto che rappresenta semplicemente un’eccellenza per il genere: i veri intenditori difficilmente se lo lasceranno sfuggire.