Untitled-1
Joseph Voillot

Pommard Les Epenots 1er Cru 2012 - Joseph Voillot

115,40 €

Esaurito

Quando richiedi di essere notificato, dichiari di aver preso visione e di accettare la privacy policy

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Pommard 1er Cru AOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2030+

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granati. Il bouquet, ampio e intenso, presenta una cornice di legno e di note fumé ad abbracciare i tipici sentori dei pinot, frutta matura scura e rossa, note erbacee e speziate. In bocca è carnoso, generoso e ampio, con dei tannini decisi ben avvolti dalla rotonda struttura. Finale pulito e persistente.

Abbinamenti

Si abbina alla perfezione con piatti speziati e saporiti a base di cacciagione come dei medaglioni di capriolo al ginepro.

cantina

Il Domaine Joseph Voillot è nato a fine Ottocento, e dal 1995 è gestito da Jean-Pierre Charlot, ex courtier e professore di enologia al Lycée Viticole di Beaune e genero di Joseph Voillot. I circa ... vai alla scheda della cantina

Pommard Les Epenots 1er Cru 2012 - Joseph Voillot : Perché ci piace

Il Pommard Les Epenots 1er Cru proviene da uno dei migliori Cru dell’intera regione del Pommard, situato a metà tra la cittadina di Beaune e di Volnay. A differenza dei più morbidi cugini di Volnay presenta un carattere ruvido ed austero che con il tempo si ammorbidisce e arricchisce, anche grazie ai 18 mesi di affinamento in botti di quercia. Il Pommard Les Epenots 1er Cru 2012 di Joseph Voillot ci piace proprio per questa sua capacità di evolversi e migliorare nel tempo.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti

Altre promo