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Violot-Guillemard

Pommard 1er Cru "Rugiens" 2018 - Violot-Guillemard (cassetta di legno)

103,50 €

Esaurito

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Ordine massimo: 2 bottiglie per cliente

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Pommard AOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi, Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 98pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino. Al naso è ampio e complesso; si esprime, in particolare, con sentori di ribes nero e scorza d'arancia amara, note di rosa appassita, toni terrosi e cenni di cacao. Al palato è intenso e suadente; i tannini sono maturi e ben integrati e la persistenza è ottima.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, è da provare anche con il petto d'anatra alla griglia.

cantina

Thierry Violot-Guillemard, originario della pittoresca cittadina di Pommard, nella Côte-d'Or, è decisamente unico nel suo genere; corpulento e un po' burbero, è un uomo di genuina tenerezza, in ... vai alla scheda della cantina

Pommard 1er Cru "Rugiens" 2018 - Violot-Guillemard (cassetta di legno): Perché ci piace

Il "Rugiens" di Violot-Guillemard è un pinot nero in purezza in cui si esprime tutto il carattere del Pommard; denso e concentrato all'assaggio, affina in legno dai 14 ai 18 mesi, assicurando un sorso di grande fascino. Perfetto ora, eccellente tra qualche anno.

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