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Violot-Guillemard

Pommard 1er Cru "La Platière" 2020 - Violot-Guillemard

80,00 €

Esaurito

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Pommard AOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi, Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 98pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 93

Note di degustazione

Rubino; al naso emergono, in particolare, suadenti sentori di ribes rosso, note terrose e lievi cenni minerali. Al palato è il corpo è pieno, i tannini sono vellutati e perfettamente maturi e la persistenza è ottima.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare i secondi di carne rossa, è ottimo anche con selvaggina e cacciagione.

cantina

Thierry Violot-Guillemard, originario della pittoresca cittadina di Pommard, nella Côte-d'Or, è decisamente unico nel suo genere; corpulento e un po' burbero, è un uomo di genuina tenerezza, in... vai alla scheda della cantina

Pommard 1er Cru "La Platière" 2020 - Violot-Guillemard: Perché ci piace

Il Pommard 1er Cru "La Platière", molto invitante fin dal primo assaggio, è sostenuto da una piacevolissima acidità e il superbo equilibrio lo rende una vera e propria gioia per il palato. Perfetto anche da bere subito, saprà sicuramente sorprendervi tra qualche anno.

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