Château La Conseillante

Pomerol 2011 - Château La Conseillante

194,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Pomerol AOC
Vitigni: merlot 80%, cabernet sauvignon 20%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 93
Robert Parker 92
Wine Spectator 92
Antonio Galloni 91
Wine Enthusiast 89
Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Rosso rubino brillante al calice. All’esame olfattivo presenta sentori di lamponi, more e fiori primaverili, seguite da sfumature che richiamano le foglie di tè, l’incenso e il cioccolato. Soave e delicato nella trama tannica, al palato dimostra di avere buon corpo, come anche buone sono persistenza e finitura.

Abbinamenti

Ideale da abbinare a carni rosse o formaggi, può essere stappato per accompagnare il tajine di agnello alle prugne.

cantina

Situato in Francia, nell’areale geografico di Bordeaux, Château La Conseillante rientra nell’elenco delle più antiche proprietà vitivinicole della denominazione di Pomerol. Risalente ... vai alla scheda della cantina

Pomerol 2011 - Château La Conseillante: Perché ci piace

Perfettamente in linea con lo stile aziendale, questo Pomerol Château La Conseillante si svela raffinato e gradevole, senza però risultare remissivo. Matura per 18 mesi in barrique di rovere francese, che vengono divise tra nuove e di passaggio, in base alle caratteristiche delle uve d’annata. Racchiude la quintessenza della denominazione di Pomerol, dimostrandosi tanto complesso e profondo al naso, quanto delineato e vellutato al palato.