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Diemersfontein

Pinotage 2015 - Diemersfontein

18,70 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: South Africa

  • Vitigni: pinotage 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime note di cacao, di caffè, di cioccolato e solo in ultima analisi di confettura di frutta rossa. Una traccia vegetale apre ad un assaggio ricco, potente, strutturato, caldo. Suadente ed equilibrato in ogni sua componente, chiude con un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si esalta con arrosti, carni alla brace, stufati.

cantina

Diemersfontein è senza dubbio una delle più belle e incantevoli cantine in cui è possibile imbattersi lungo la strada dei vini ... vai alla scheda della cantina

Pinotage 2015 - Diemersfontein: Perché ci piace

Vera e propria bandiera del vino sudafricano, il Pinotage nasce dall’incontro tra il Pinot Nero ed il Cinsault od Hermitage, com’era conosciuto quest’ultimo in zona. Un rosso deciso, ricco, capace di unire una certa concentrazione ad un buon equilibrio. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in legno, il Pinotage di Diemersfontein è vino tutto da scoprire e da seguire nella sua naturale evoluzione.

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