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Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Pinot Noir “Heimbourg” 2011 - Zind-Humbrecht

33,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 87/100

Note di degustazione

Rosso rubino con sfumature porpora. All’olfatto, prevalgono note speziate, fruttate e minerali. Al palato, si apre subito con una bella freschezza e con un tannino vispo, mediamente strutturato.

Abbinamenti

Ideale con tante tipologie di piatti, dalla carne al pesce strutturato, primi di terra e formaggi.

cantina

L’Alsazia è terra d’incontri e crocevia di genti. La famiglia Humbrecht gira intorno al mondo del vino già dal 1600, ma la reale attività di produzione prende il via nel 1959, in seguito... vai alla scheda della cantina

Alsace Pinot Noir “Heimbourg” 2011 - Zind-Humbrecht: Perché ci piace

Dall’unico ettaro, su circa quaranta totali, che Olivier Humbrecht ha piantato con uve di pinot nero, nasce questo vino vibrante ed equilibrato, che si presta con grande piacevolezza e versatilità duranti i pasti e in tante occasioni.

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