Arbois Rouge Pinot Noir 2018 - Domaine des Bodines

32,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Arbois
Vitigni: Pinot Noir
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Pinot Noir dal colore acceso ed intenso. In bocca risulta essere morbido e fruttato, le note di ciliegie e ribes ne denotano una succosità infinita che abbinata ad una elegante acidità, rendono questo vino irresistibile alla beva.

Abbinamenti

Vino che si abbina perfettamente sia ad antipasti a base di carne, che a piatti più intensi, come la selvaggina. Ottimo a tutto pasto, da provare con un bollito di manzo.

cantina

Domaine des Bodines è un’azienda vitivinicola nata nel 2010 per mano di Alexis Porteret e della sua compagna Emilie, entrambi originari del dipartimento di Doubs, a nord dello Jura. Alexis ... vai alla scheda della cantina

Arbois Rouge Pinot Noir 2018 - Domaine des Bodines: Perché ci piace

Questo Pinot Noir viene dal cuore dello Jura. Mantendo le caratteristiche tipiche del vitigno principe dei vicini borgognotti più famosi, si adatta perfettamente al territorio Jurassiano, prendendo tutto il meglio da un terroir pressoché unicco e quindi donando al vitigno una nuova veste, molto interessante. Tutto ciò crea un vino che ti stupisce, frutto dal duro lavoro di Émilie e Alexis che curano la loro terra con cura maniacale: nessun prodotto di sintesi, secondo la viticoltura più biodinamica.