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Piccolo Bacco dei Quaroni

Pinot Nero Charmat- Piccolo Bacco dei Quaroni

7,50 €

Esaurito

  • Denominazione: Vino Spumate di Qualità

  • Vitigni: pinot nero

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso esprime note floreali molto avvolgenti che lasciano spazio a note fruttate e chiari rimandi di crosta di pane. In bocca è gradevolissimo, fresco ed elegante. Equilibrato da un’ottima acidità, chiude con un finale di grande persistenza, sul pompelmo rosa.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, è spumante da tutto pasto, ideale con fritture ed antipasti a base di salumi.

cantina

Tutto comincia agli inizi del XXI secolo, esattamente nel 2001, quando quattro amici - Mario, Laura, Giulia e Tommaso - acquistano il Piccolo Bacco dei Quaroni, piccola cantina storica... vai alla scheda della cantina

Pinot Nero Charmat- Piccolo Bacco dei Quaroni: Perché ci piace

Non sono in molti a conoscere la lunga tradizione del pinot nero nell’Oltrepò Pavese. Vicino a solidi vini rossi, è varietà che viene da sempre anche spumantizzata e che regala bicchieri di grande fascino, ricchi ed eleganti. Non fa eccezione il Pinot Nero Charmat, spumante caratterizzato da una gran beva e che spicca per equilibrio grazie ad un palato di grande leggerezza espressiva. La semplicità che ripaga. Proveniente da agricoltura biologica.

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