Pignoletto Frizzante DOC “Balanzone” 2019 - Tenuta Folesano

9,90 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Pignoletto DOC
Vitigni: grechetto gentile 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2021
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 75pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi freschi, Torte salate

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 15.5

Note di degustazione

Si afferma alla vista con un colore giallo paglierino tenue, arricchito da lampi più verdolini. Al naso si avverte un piacevole ventaglio floreale e fruttato, arricchito da nuances di erbe aromatiche. Il sorso è morbido, piacevole al palato, contraddistinto da una vena fresca e da una piacevole componente sapida.

Abbinamenti

Senza dubbio è da provare con un abbinamento regionale: dà il meglio di sé con una piadina crudo, squacquerone e rucola.

cantina

La tenuta Folesano affonda le proprie radici a Marzabotto, in provincia di Bologna, in un terroir dalla storia antichissima. Gli Etruschi infatti scelsero proprio queste colline dell’Appennino ... vai alla scheda della cantina

Pignoletto Frizzante DOC “Balanzone” 2019 - Tenuta Folesano: Perché ci piace

Il Pignoletto DOC “Balanzone” di Tenuta Folesano è un vino Frizzante che nasce da uve di grechetto gentile, utilizzate in purezza. Una bella verve rinfrescante accoglie il sorso in bocca, mentre i profumi - erbacei, floreali e fruttati - si alternano al naso. Una bottiglia conviviale, frutto di un’attenta agricoltura biologica, perfetta per essere stappata durante l’ora dell’aperitivo!