Piemonte Rosato DOC 2019 - Montariolo

10,00 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Piemonte DOC
Vitigni: barbera 60%, dolcetto 40%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2021
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di carne, Pizza, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa tenue alla vista, luminoso, limpido e brillante il colore. L’olfattiva è fine e delicatamente fruttata, ricca di sentori che rimandano la memoria soprattutto verso fragola e ribes. Il palato è scorrevole e di buon equilibrio, fresco e fruttato come il naso, di buona lunghezza.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti, se scelto per l’aperitivo è da provare insieme con la pizza ai frutti di mare.

cantina

Cascina Montariolo è una piccola azienda agricola piemontese fondata dalla famiglia Pirola, e situata in provincia di Alessandria, nel territorio del comune di Alfiano Natta.
Potendo contare ... vai alla scheda della cantina

Piemonte Rosato DOC 2019 - Montariolo: Perché ci piace

Una consistente base di uve barbera incontra alcuni grappoli di grignolino, per andare a comporre insieme il blend de “La Diva”, Rosato del Piemonte che in etichetta riporta la firma di “Cascina Montariolo”.
Lasciato maturare in acciaio per circa sei mesi, viene imbottigliato nell’aprile successivo alla vendemmia. È un Rosato che non tradisce il carattere della tipologia: versatile ed eclettico, lo potrete stappare in qualsiasi momento, tanto per l’aperitivo quanto a tutto pasto. Se avete in programma di organizzare una bella “pizzata” tra amici, è un Rosato che non dovrebbe mancare.