Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2019 - Vite Colte

23,50 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Piemonte Moscato Passito DOC
Vitigni: moscato 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

cantina

Solo vini del Piemonte, solo vini a DOC e a DOCG, poi mani, testa e cuore. Questa la filosofia di un’azienda che rappresenta una realtà produttiva con pochi confronti in Italia, la quale si sta ... vai alla scheda della cantina

Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2019 - Vite Colte: Perché ci piace

Questo Piemonte Moscato Passito DOC prodotto da Vite Colte è un vino dolce ottenuto da sole uve di moscato. Le tecniche di gestione del vigneto sono tese ad ottenere la massima sanità delle uve, condizione indispensabile per permettere di prolungare il processo di maturazione ed ottenere grandi concentrazioni zuccherine ed aromatiche. A seguito della pigiatura il prezioso mosto (25 hl/ha) viene lasciato a fermentare per circa 10 giorni ad una temperatura di 18 20° C. Segue laffinamento per 12 mesi sui lieviti. Avvolgente e morbido, questo vino saprà conquista ogni tipo di palato... consigliatissimo.