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Cascina Carlot

Piemonte Cortese DOC 2018 - Cascina Carlot

8,82 € 9,00 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Piemonte Cortese DOC

  • Vitigni: cortese 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino con riflessi verdolini. Naso di media carica aromatica che libera profumi di mela poi seguiti da ricordi agrumati di pompelmo maturo. Il sorso è bilanciato e fresco, di buona persistenza e gradevolmente ammandorlato in chiusura.

Abbinamenti

Ottimo con piatti di mare, abbinatelo ad uno spiedino di gamberi su vellutata di ceci.

cantina

Cascina Carlot viene fondata da Mario Mo nei primi anni del secolo scorso a Coazzolo, una piccola località posta tra le colline del Monferrato e delle Langhe, in Piemonte. L’azienda sorge in un... vai alla scheda della cantina

Piemonte Cortese DOC 2018 - Cascina Carlot: Perché ci piace

Il cortese è una varietà capace di regalare vini dalla notevole piacevolezza e dalla netta impronta territoriale, come nel caso del Piemonte Cortese DOC 2015 di Cascina Carlot. La particolarità di questo vino è nella tecnica di vinificazione che vede il mosto sostare alcune ore a contatto con le bucce, arricchendo il prodotto di aromi e struttura.

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