Piemonte Cortese DOC 2016 - Cantina Tre Cascine

7,40 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Piemonte DOC
Vitigni: cortese 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore alla vista, chiaro e luminoso. Il naso è gentile e delicato, inaugurato da note floreali e poi sorretto da sentori che richiamano la frutta a polpa gialla, con sottili venature vegetali a fare da contorno. In degustazione prosegue sulla strada tracciata dall’olfatto, rivelandosi scorrevole, armonico e persistente.

Abbinamenti

Eclettico negli abbinamenti gastronomici, è ottimo per accompagnare il petto di pollo in salsa verde.

cantina

"Era esattamente il 1951, l’anno in cui dall’unione di alcune famiglie dedite alla vitivinicoltura prese forma la Cantina Sociale di Cassine, situata in Piemonte, in provincia di Alessandria, non ... vai alla scheda della cantina

Piemonte Cortese DOC 2016 - Cantina Tre Cascine: Perché ci piace

Gentile e cordiale, come d’altronde il nome stesso vuole rimarcare (Cortese).
Questo bianco del Piemonte che in etichetta rimanda al nome della “Cantina Tre Cascine”, è un bianco fresco e profumato, poi anche morbido ed equilibrato, capace di dimostrarsi eclettico ed estremamente versatile negli abbinamenti a tavola. Sta bene con il pesce e anche con le carni bianche. Lavorato esclusivamente in acciaio, è un Cortese che si beve che è una bellezza.