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Colombo Vini

Piemonte Chardonnay Spumante Metodo Classico DOC “Andrè” 2013 - Colombo Vini

14,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Piemonte DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Brillante e cristallino il paglierino alla vista, con riflessi verdolini e con perlage regolare e duraturo. L’olfatto è aperto da note floreali, seguite poi da richiami alla frutta a polpa bianca. L’assaggio è elegante ed equilibrato, fresco e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ideale da scegliere per l’aperitivo, è da provare insieme all’insalata di mare calda.

cantina

“Una passione per il vino che fa battere forte il cuore. Da qui ha preso le mosse un progetto che è diventato sempre più ambizioso. Complice un paesaggio ancora incontaminato come quello della ... vai alla scheda della cantina

Piemonte Chardonnay Spumante Metodo Classico DOC “Andrè” 2013 - Colombo Vini: Perché ci piace

36 mesi su i lieviti in bottiglia, per uno Spumante Metodo Classico ottenuto da sole uve chardonnay: di fatto un blanc de blanc. Prodotto dalla famiglia Colombo nella “Cascina Pastori”, “Andrè” è una bollicina del Piemonte che diventa ideale quando l’aperitivo o l’happy hour è a base di pesce. Fresco e croccante, ma allo stesso tempo fruttato e ben bilanciato, è uno Spumante che davvero si beve che è una bellezza.

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