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Cascina Faletta

Piemonte Chardonnay DOC “Myricae” 2017 - Cascina Faletta

9,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Piemonte DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista regala una bella tonalità di giallo dorato. Il naso è segnato da decisi sentori di frutta matura, come ananas e pesca a polpa gialla, poi arricchiti da spezie dolci e sfumature vanigliate. La bocca è di buon equilibrio, piena e calda, leggermente e gradevolmente tostata nel retrogusto.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare carne bianca, pesce o crostacei, è da provare in abbinamento al granchio fritto.

cantina

Pochi chilometri a sud di Casale Monferrato, in Piemonte nella provincia di Alessandria, si incontra l’azienda vitivinicola “Cascina Faletta”, fondata sul finire del XIX secolo, nel 1881 per ... vai alla scheda della cantina

Piemonte Chardonnay DOC “Myricae” 2017 - Cascina Faletta: Perché ci piace

Le uve di chardonnay provenienti dal più vecchio vigneto di proprietà dell’azienda “Cascina Faletta”, sono impiegate per ottenere il “Myricae”, per l’appunto Chardonnay del Piemonte che nasce da un periodo di riposo di un anno, trascorso in tonneau di rovere di Allier con costanti batonnage. Ricco, succulento, sostanzioso e corposo, è uno Chardonnay in grado di sostenere i più diversi abbinamenti, quando nel piatto ci sono carni bianche, pesci o crostacei. Insuperabile nel rapporto qualità/prezzo, è un bianco che ci ricorda come il Piemonte non sia fatto solamente di Barolo o Barbaresco. È uno Chardonnay da provare.

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