Piemonte Bianco DOC “Pianodoro” 2015 - Tenute Sella

12,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Piemonte DOC
Vitigni: erbaluce, riesling renano
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, dai riflessi verdolini. Al naso esprime una forte aromaticità, caratterizzata da toni fruttati e floreali, impreziosita da cenni di pietra bagnata. Sorso di buon corpo, morbido e dalla sapidità invitante.

Abbinamenti

Da abbinare a pesce e crostacei, pollame cucinato in modo semplice o a risotti con pesce o verdure.

cantina

“Tenute Sella” è una rinomata cantina dell'Alto Piemonte, la cui storia risale addirittura al lontano XVII secolo. Era, per l’esattezza, il 1671, l’anno in cui Comino Sella acquista la sua ... vai alla scheda della cantina

Piemonte Bianco DOC “Pianodoro” 2015 - Tenute Sella: Perché ci piace

Il “Pianodoro” di Tenute Sella è un Bianco ottenuto da uve erbaluce e riesling renano, coltivate nei vigneti situati nel comune di Brusnengo, nell'Alto Piemonte. Dopo una pressatura soffice, fermenta e affina per 6 mesi in vasca di acciaio inox. Un Piemonte DOC fuori dagli schemi, grazie all'apporto del riesling renano, varietà inusuale per queste zone, ma che dona una spiccata personalità al più classico erbaluce.