Piemonte Albarossa DOC "Amartè" 2016 - Cossetti

14,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Piemonte DOC
Vitigni: albarossa 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rubino intenso il rosso che si mostra all’occhio, con netti riflessi porpora al calice. Il naso è ampio e puntuale, ricco di rimandi alla frutta rossa, poi completato da gradevoli sentori speziati. Il sorso è morbido e polposo, di buon corpo e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da scegliere per accompagnare i primi piatti, è ottimo con i bucatini all’amatriciana.

cantina

"Radicata profondamente nel proprio territorio e fortemente ancorata alle tradizioni locali, la famiglia Cossetti è attiva in ambito vitivinicolo sin dalla fine del XIX secolo, avendo iniziato a ... vai alla scheda della cantina

Piemonte Albarossa DOC "Amartè" 2016 - Cossetti: Perché ci piace

Nato dall’incrocio tra nebbiolo e barbera, quello dell’albarossa è un vitigno creato negli anni ’40 dal professor Dalmasso, che di fatto andò a far nascere un nuovo vitigno autoctono piemontese, il quale tuttavia non ebbe inizialmente successo, per poi essere riscoperto sul finire del secolo scorso grazie anche alle scelte di aziende come Cossetti, che tra tradizione e innovazione hanno deciso di impiantare nuovi vigneti per l’appunto di albarossa. Il risultato di tutto ciò, per quanto riguarda proprio Cossetti, si chiama “Amartè”, rosso dal carattere gentile e scorrevole, sorretto da morbidezza e struttura allo stesso tempo. Lasciato maturare per un anno in vasche di cemento, è un rosso con cui si va oltre i soliti Barolo e Barbaresco, per scoprire anche l’altro lato del Piemonte.