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Castello di Neive

Piemonte Albarossa DOC 2018 - Castello di Neive

23,50 €

  • In pronta consegna (fino a 2 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Piemonte DOC

  • Vitigni: albarossa 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso emergono profumi decisamente fruttati, con note più leggere eteree e balsamiche. Al palato è di corpo, strutturato, rotondo e molto ben equilibrato in tutte le sue componenti.

Abbinamenti

Un vino versatile, adatto ad accompagnare sia primi piatti con sughi strutturati che secondi a base di carne bianca e rossa. Ottimo anche con i formaggi stagionati, è da provare con il bollito misto.

cantina

Le Langhe del Piemonte continuano, anno dopo anno, il loro percorso di affermazione nell’elite delle zone vitivinicole più rinomate di tutto il mondo. Tra le varie realtà storiche di queste aree... vai alla scheda della cantina

Piemonte Albarossa DOC 2018 - Castello di Neive: Perché ci piace

Un vitigno davvero particolare, frutto dell’incrocio fra barbera e nebbiolo effettuato a Torino nel lontano 1938 dal Professor Dalmasso, intento nel creare un’uva che potesse unire le caratteristiche delle due varietà più pregiate della regione: ecco come nacque l’albarossa. Quella del Castello di Neive, prodotta sotto il disciplinare del Piemonte DOC, si caratterizza per il grande ventaglio di profumi al naso, moderno e fruttato, preludio di una beva davvero eccitante e appagante. Le uve vinificano e maturano per 18 mesi sia in acciaio che in legno, per poi affinare per ulteriori 6 mesi in bottiglia. Un Albarossa davvero trasversale, capace di riassumere in un unico sorso il grande terroir piemontese.

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