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Dario Coos

Picolit 2018 Docg - Dario Coos (0.5l)

40,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOCG

  • Vitigni: picolit 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 94pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Foie gras, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di pesca, note di fiori di campo e acacia e cenni di miele. Al palato si presenta raffinato, setoso, morbido e di equilibrata mineralità.

Abbinamenti

Vino da meditazione e da dessert, può rivelarsi, anche, un raffinatissimo ed insolito aperitivo e sposarsi con formaggi erborinati e fois gras.

cantina

“Dario Coos - Vignaiolo in Ramandolo”. Possiamo iniziare così il racconto, con un nome, quello appunto dell’Azienda Agricola Dario Coos, in quella che oggi è una società vitivinicola ... vai alla scheda della cantina

Picolit 2018 Docg - Dario Coos (0.5l): Perché ci piace

Il picolit è una varietà friulana autoctona conosciuta già nel 1800, epoca in cui il Conte Asquini era solito omaggiare con il prezioso vino che se ne ottiene le corti europee. Quello prodotto all'azienda agricola Dario Coos, in seguito ad appassimento delle uve su graticci e successiva spremitura soffice, è un Picolit mirabilmente ingentilito dalle note di fiori di campo, in cui si uniscono, in uno splendido connubio, morbidezza e mineralità.

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