Pfalz Weissburgunder Trocken QbA 2017 - Heiner Sauer

19,20 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione:
Pfalz QbA
Vitigni: weissburgunder 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena asiatica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Di colore dorato e splendida luminosità, al naso si apre con distinte note di mela verde e nocciola. A cui si uniscono i sentori di mandarino, melone maturo e zagara. Al palato è morbido e cremoso con una matura acidità e un'estrema piacevolezza.

Abbinamenti

Un vino gastronomico, che si accompagna a tutto pasto con piatti di pesce e di terra. Da provare con un piatto di bratwurst con purè di patate.

cantina

"La cantina Heiner Sauer si trova nel Palatinato (o Pfalz), regione della Germania sud-occidentale il cui paesaggio, baciato dal sole, è caratterizzato da dolci colline rivestite di vigne, fertili ... vai alla scheda della cantina

Pfalz Weissburgunder Trocken QbA 2017 - Heiner Sauer: Perché ci piace

È di grande piacevolezza questo Pfalz Weissburgunder Trocken QbA di Heiner Sauer, da uve pinot bianco in purezza coltivate in regime biologico nella zona del Palatinato Renano. La vendemmia manuale e un'attenzione costante al territorio e alla sostenibilità garantiscono un vino di qualità. La maturazione avviene in botti grandi di rovere per circa cinque mesi, a questi seguono alcuni mesi in vetro. Un vino dalle grandi potenzialità, di corpo e struttura ben domati e sentori schietti e profondi. Da provare!