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Villa Wolf

Pfalz Pinot Noir QbA 2019 - Villa Wolf (tappo stelvin)

14,80 €

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Pfalz QbA

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 92/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Color rubino tenue, bella lucentezza. Al naso è intenso e piacevolmente delicato, ciliegia succosa e matura, frutti rossi, spezia nera, pepe, una leggera piccantezza. Al palato è caldo ed elegante, di medio corpo e bella eleganza. Il finale è arrendevole e lungo.

Abbinamenti

Consigliamo di abbinarlo a secondi di buona struttura, grazie alla sua freschezza e succosità può andare bene a tutto pasto, da provare con tajine d’agnello con prugne e mandorle.

cantina

Fondata nel 1756 Villa Wolf ha ottenuto per due secoli numerosi successi, fino ad essere una tra le cantine più affermate della Regione di Pfalz, nel Palatinato. Negli ultimi anni del 1900 tuttavia... vai alla scheda della cantina

Pfalz Pinot Noir QbA 2019 - Villa Wolf (tappo stelvin): Perché ci piace

La regione di Pfalz (detta anche "Palatinato") si trova nella valle del fiume Reno nel sud-ovest della Germania, direttamente a nord della regione francese dell'Alsazia. Le basse montagne di Haardt proteggono l'area dal clima freddo e umido dell'Atlantico, rendendola una delle zone più calde e secche della Germania. Le uve grazie a questo speciale clima e nonostante la latitudine raggiungono la piena maturità in ogni annata. Il tipo di terreno predominante in quest'area è l'arenaria. Lo Pfalz Pinot Noir di Villa WolfI è un vino caratterizzato da una purezza fruttata impressionante e da una struttura sassosa e intrigante. I dodici mesi di affinamento in barrique conferiscono al vino una profondità affumicata e un bel tocco di tannino elegante. È un vino rosso eccellente.

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