Pfalz Haardt Riesling Trocken QbA 2017 - Müller Catoir

29,20 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Pfalz QbA
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di un bel giallo luminoso, al naso si apre con ricchi sentori minerali e note di frutta gialla matura (pesca e albicocca). In bocca è caratterizzato da una bella struttura fresca e minerale che ravviva il sorso fruttato.

Abbinamenti

Ottimo abbinamento con svariate preparazioni leggere e delicate a base di pesce o crostacei. Perfetto come aperitivo o con piccoli antipasti.

cantina

Questa storica cantina, di proprietà della famiglia Catoir da 9 generazioni, sorge ad Haardt, lungo la valle del Reno, nella regione del Pfalz. Questa antica zona tedesca è da sempre vocata alla ... vai alla scheda della cantina

Pfalz Haardt Riesling Trocken QbA 2017 - Müller Catoir: Perché ci piace

Il Pfalz Haardt Riesling Trocken QbA della cantina Müller-Catoir si distingue per l'eleganza unica di sentori e sapori. Le uve vengono selezionate e raccolte manualmente nei vigneti di Haardt, situati lungo le rive del Reno e particolarmente ricchi di minerali. La vinificazione avviene in acciaio con lieviti selezionati per esaltare aromi varietali e caratteristiche del terroir, raggiungendo un bell'equilibrio tra residuo zuccherino (5,1 g/l) e acidità residua (7,9 g/l).