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Domaine Les Aurelles

Pezenas Languedoc Rouge "Aurel" 2012 - Domaine Les Aurelles

44,80 € 61,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Pezenac Languedoc AOC

  • Vitigni: mourvèdre 80%, grenache 15%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2026

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena in baita

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Si rivela all’occhio con un colore rubino profondo. Complesso ed elegante, il ventaglio al naso racconta tocchi di frutta a bacca scura, arricchite da spezie orientali e lievi nuances che conducono a minerali e tè in infusione. Entra in bocca con un sorso corposo e sottile al contempo, fedele ai profumi avvertiti durante l’analisi olfattiva e con un tannino a dir poco elegante.

Abbinamenti

Da provare con delle lasagne al ragù di coniglio e funghi.

cantina

La zona del Languedoc francese si trova nella parte meridionale della nazione, affacciata sul Mediterraneo e rivolta verso oriente. Si tratta di una regione molto grande, da sempre forteente ... vai alla scheda della cantina

Pezenas Languedoc Rouge "Aurel" 2012 - Domaine Les Aurelles: Perché ci piace

Il Pezenas Languedoc Rouge “Aurel” è un taglio dominato dal mourvèdre, che negli antichi terrazzamenti caratterizzati da suoli sabbiosi, sassosi e basaltici trova il proprio habitat ideale. Lungo il periodo di affinamento in legno, di ben quattro anni prima che il vino venga finalmente imbottigliato. Un’etichetta interessante, realizzata dal Domaine Les Aurelles solamente con poche migliaia di bottiglie: una chicca da non perdere dunque per niente al mondo!

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