Pétillant Naturel "Perles Grises" - Patrice Colin

12,50 € 17,00 €

Esaurito

Vitigni: pineau d'aunis 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Note di degustazione

Ramato; perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori di fiori bianchi e note leggermente pepate. Al palato è fresco, fragrante e piacevolmente armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, accompagna bene anche i crostacei.

cantina

"L’origine dell’azienda agricola Colin risale al 1735, in Francia, con precisione a Thoré-la-Rochette, all’interno della regione della Valle della Loira. Nonostante le origini antiche, è solo ... vai alla scheda della cantina

Pétillant Naturel "Perles Grises" - Patrice Colin: Perché ci piace

Il Pétillant Naturel "Perles Grises" di Patrice Colin è prodotto a partire da uve pineau d'aunis in purezza; si tratta di una varietà a bacca rossa legata alla Valle della Loira da tempi immemori, di cui Enrico il Plantageneto fu grande estimatore. Molto caratteristico negli aromi, il "Perles Grises" è freschissimo e semplicemente delizioso. Da provare.