Pessac Léognan AOC Rouge 1991 - Château La Mission Haut-Brion

220,00 €

Esaurito

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Annata: 1991
Denominazione: Cru Classé Pessac-Léognan AOC
Vitigni: cabernet sauvignon 48%, merlot 43%, cabernet franc 9%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Color rubino intenso, con riflessi porpora. Il naso si esprime su aromi intensi e complessi di frutti di bosco (lamponi e more), sigaro, caffè tostato, cioccolato fondente, con piacevole nota boisé. In bocca, l'attacco è timido, per poi propagarsi con vigore avvolgendo il palato con tannini setosi e corpo sostenuto, con un bel contrappeso di acidità. Ottimo equilibrio, armonia ed estrema eleganza.

Abbinamenti

La Mission Haut-Brion si esalta magnificamente con piatti di carne rossa in preparazioni raffinate e con piccola cacciagione. Ottimo con taglieri di salumi e formaggi importanti.

cantina

È una storia che affonda le proprie radici nei secoli lontani, risalendo addirittura al Medioevo, quella di La Mission Haut-Brion, Château situato a Talence, nel prestigioso territorio del Graves, ... vai alla scheda della cantina

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