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Château Carbonnieux

Pessac - Léognan AOC Blanc Gran Cru Classé 2010 - Château Cabonnieux

56,70 €

Esaurito

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  • Annata: 2010

  • Denominazione: Pessac-Léognan AOC

  • Vitigni: Sèmillon, Sauvignon Blanc

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Pollame, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 93
  • Wine Enthusiast 93
  • Jancis Robinson 17
  • Wine Spectator 89
  • Antonio Galloni 88

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro. Al naso spiccano profumi di limone, mandarino, avena, burro e sentori muschiati; in bocca è ricco, quasi grasso, ma piacevolmente ravvivato da una vivace vena acida, fresco e croccante. Finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Intrigante e versatile, si abbina su primi e secondi piatti a base di pesce, crudi di mare, foie gras e carni bianche in salsa. Ottimo anche con piatti speziati della cucina asiatica e indiana.

cantina

Château Carbonnieux sorge in una cittadina francese, Léognan, nel dipartimento della Gironda in Aquitania a pochi chilometri da Bordeaux. Rientra quindi in quella che è definita la regione ... vai alla scheda della cantina

Pessac - Léognan AOC Blanc Gran Cru Classé 2010 - Château Cabonnieux: Perché ci piace

Il Pessac Léognan Blanc Grand Cru Classé de Graves di Château Carbonnieux è un vino storico, dalla fama leggendaria. Caratterizzato da un intenso ventaglio aromatico, sprigiona sentori e sapori piacevoli e intriganti, dall'equilibrio centrato e dal sorso appagante. Affina in barriques e botti (25% di legno nuovo) per 10 mesi.

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