Pays d'Auge Calvados "Christian Dourin" 1994 - Domaine Coer de Lion (0.7l)

183,50 €

Esaurito

Annata: 1994
Alcol: 42%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cocktail party
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Vivaci e intensi sentori di mela appena tagliata guidano l’olfattiva, che viene impreziosita da note di rovere e da sfumature speziate. L’assaggio corrisponde al naso, risultando complesso, gradevolmente fresco, lungo in persistenza e nuovamente speziato in chiusura.

distilleria

Nel 1960 Christian Drouin, industriale originario di Rouen, amante della natura, acquista la tenuta di Fiefs Saint Anne, sulle colline di Gonneville, vicino a Honfleur, con la volontà di produrre ... vai alla scheda della distilleria

Pays d'Auge Calvados "Christian Dourin" 1994 - Domaine Coer de Lion (0.7l): Perché ci piace

Questo Calvados della tenuta Coeur de Lion è un prodotto unico, sempre in grado di stupire il degustatore. Il calvados passa attraverso un severo processo di selezione e di controllo qualità. Per qualificarsi come “Pays d’Auge”, il calvados Christian Drouin usa solo mele provenienti da Pays d’Auge e distilla il sidro in modo tradizionale, in due momenti successivi, ottenendo la denominazione da parte dell’INAO, l’Istituto Francese preposto a conferire la D.O.C., dopo un’analisi chimica e una degustazione da parte di esperti.