Château Lynch-Bages

Pauillac 2012 - Château Lynch-Bages

155,80 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Pauillac AOC
Vitigni: cabernet sauvignon 71%, merlot 26%, cabernet franc 2%, petit verdot 1%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 94
Wine Spectator 92
James Suckling 92
Antonio Galloni 91
Robert Parker 87
Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Profondo e intenso il rosso rubino che si svela alla vista. Note floreali di viola aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato da prugne, ciliegie scure e more, completate infine dai terziari di moka, goudron e liquirizia. Buono il corpo in degustazione, concentrato e ben integrato nella trama tannica, lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con le seconde preparazioni a base di carne, di selvaggina o di cacciagione. Da provare con le pernici alla Perigord.

cantina

Alle porte di Pauillac, Château Lynch-Bages rappresenta ormai una storia simbolo del Medoc. Nata nel 1691 per mano di John Lynch, nobile irlandese in esilio, l’impresa vitivinicola fu implementata ... vai alla scheda della cantina

Pauillac 2012 - Château Lynch-Bages: Perché ci piace

Il Pauillac Grand Cru Classé dello Château Lynch-Bages raggiunge costantemente livelli qualitativi a tratti inarrivabili, ma quando l’annata è delle migliori gode realmente di uno stato di grazia che poche altre etichette al mondo riescono a eguagliare.
È il caso di questo, ricchissimo di caratteristiche organolettiche uniche e preziose, che unite insieme danno origine a un vino a dir poco favoloso. Purtroppo qualsiasi aggettivo è riduttivo per descriverlo: sublime.