Pauillac 2011 - Château Les Landes de Cach

46,60 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Pauillac AOC
Vitigni: cabernet sauvignon 50%, merlot 50%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2025
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino scuro. I profumi che si propagano al naso richiamano note di erbe aromatiche, peperone, more, ciliegie e spezie. All’assaggio è vellutato e avvolgente, di buon corpo, perfettamente equilibrato.

Abbinamenti

Trova la propria consacrazione gastronomica con carni bianche e rosse e formaggi stagionati a pasta dura. Da urlo con uno stufato d’agnello aromatizzato al ginepro.

cantina

Uno dei cuori pulsanti della Francia vitivinicola è senza ombra di dubbio la regione di Bordeaux, un’area i cui vini sono diventati, nel corso dei decenni, sinonimo di assoluta qualità, ... vai alla scheda della cantina

Pauillac 2011 - Château Les Landes de Cach: Perché ci piace

Il Médoc è un luogo affascinante e incantevole, ideale per dare vita a vini che fanno parte della storia dell’enologia francese e mondiale. Tra questi senza dubbio un posto privilegiato spetta al Pauillac, che nella versione targata Château Les Landes de Cach brilla per completezza di gusto e per l’interessante profilo olfattivo. Le uve di merlot e cabernet sauvignon macerano e fermentano per un periodo di circa 21 giorni, per poi affinare per 14 mesi in barrique nuove. Da apprezzare sino all’ultima goccia!