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Château Latour

Pauillac 1er Grand Cru Classé "Château Latour" 2007 Magnum - Château Latour

2.082,00 €

Esaurito

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Dato il loro valore bottiglie di pregio come questa non sono soggette a promozioni e sconti. Non è possibile inoltre acquistare questi prodotti con buoni o coupon emessi da partner terzi.

  • Annata: 2007

  • Denominazione: Pauillac AOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 91%, merlot, cabernet franc e petit verdot 9%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 1.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2040

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 93pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Dato il loro valore bottiglie di pregio come questa non sono soggette a promozioni e sconti. Non è possibile inoltre acquistare questi prodotti con buoni o coupon emessi da partner terzi.

Riconoscimenti annata corrente

  • Jancis Robinson 18.5
  • Wine Enthusiast 95
  • Robert Parker 92
  • Antonio Galloni 92
  • Wine Spectator 90

Note di degustazione

Regala all’occhio un elegante rosso rubino brillante. L’olfattiva è inizialmente caratterizzata da ricordi di ribes, di amarena, di more e di prugne, sentori poi completati da richiami alla grafite, alle olive nere, al lucido da scarpe, alle spezie e alla liquirizia. Il palato è guidato da una fine trama tannica, e risulta essere di buon corpo, leggermente minerale, di lunga persistenza e ricercato nella chiusura.

Abbinamenti

Come tutti i grandi rossi, è perfetto come vino da meditazione, magari abbinato a un buon pezzo di grana padano stagionato 36 mesi. Da provare con il cosciotto di montone al forno.

cantina

Il palcoscenico è quello della prestigiosa zona di Bordeaux, per cui siamo esattamente nella regione dell'Haut-Médoc, zona leggendaria posta tra il Médoc e il Graves. Stiamo parlando di una delle ... vai alla scheda della cantina

Pauillac 1er Grand Cru Classé "Château Latour" 2007 Magnum - Château Latour: Perché ci piace

“Un’ottima annata”, ovvero “A Good Year”: così l’avrebbe definita senza esitazioni Ridley Scott, per il quale questo 2007 di Château Latour sarebbe rientrato certamente tra i vini “top”.
Un’annata che si lascia ricordare per quel suo prezioso ed elegante equilibrio, bilanciato al milligrammo tra frutto e componente tannica.
Dopo la vendemmia, la selezione dei grappoli è stata accuratissima, volta a scartare anche il più piccolo acino attaccato da botrytis oppure ancora verde o non giunto perfettamente a maturazione. Anche nei passaggi produttivi successivi, l’accuratezza e l’attenzione sono state maniacali.
Ne è nato un vino che a ragione è tra i cinque Premier Grand Cru Classé. È un rosso di Pauillac, il “Grand Vin” prodotto dallo Château Latour, che non ha bisogno di inutili presentazioni: semplicemente favoloso.

Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Tannico. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Tannico garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".

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