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Terre di Serrapetrona

Passito Marche Rosso IGT "Sommo" 2012 - Terre di Serrapetrona

19,00 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Marche IGT

  • Vitigni: vernaccia nera 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2026

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena, Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Riconoscimenti annata corrente

  • Veronelli Punteggio 90/100
  • Veronelli Star 3

Note di degustazione

Rubino intenso l’occhio, con richiami violacei alla vista. L’olfattiva è inaugurata da sentori di fiori appassiti, confettura di prugne e amarene sotto spirito, cui si aggiungono in seconda istanza note di spezie, di tabacco, di cacao, di cuoio e di cannella. La bocca è liscia e setosa, corposa e di buon equilibrio, lunghissima nella persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i dolci da forno, è perfetto per accompagnare la crostata ai frutti di bosco.

cantina

È sui colli maceratesi, nel cuore della regione Marche, che si incontra l’azienda “Terre di Serrapetrona”, i cui filari sono arroccati su ripidi pendii a 500 metri di altitudine, e affacciati... vai alla scheda della cantina

Passito Marche Rosso IGT "Sommo" 2012 - Terre di Serrapetrona: Perché ci piace

È un Rosso Passito di grande spessore, che ci comunica tutte le attenzioni che l’azienda “Terre di Serrapetrona” ha dedicato a ogni fase lavorativa, tanto in vigna quanto in cantina, a partire dalla vendemmia delle uve surmature, per proseguire con l’appassimento, e concludere con 36 mesi di invecchiamento in botti di rovere e un anno di affinamento in vetro.
Il “Sommo” è un Passito delle Marche che troverete semplicemente favoloso: complesso e articolato nei profumi, estremamente gradevole nella bevuta, mai fuori posto e mai fuori tono. È un Passito perfetto per concludere le migliori cene tra amici, e ottimo da scegliere come vino da meditazione: è un Passito che non dovrebbe mai mancare nella vostra cantina.

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