Passito di Pantelleria DOC “Ben Ryé” 2015 - Donnafugata

Donnafugata

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  • Denominazione: Passito di Pantelleria DOC

  • Vitigni: zibibbo (moscato d'alessandria)

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Abbinamenti: dessert

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia di prodotto: Dolce e Liquoroso

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso3 BICCHIERI
  • Luca Maroni Punteggio99/100
  • ANTONIO GALLONI95/100
  • Veronelli Star3

Note di degustazione

Giallo ambrato lucente, al naso esprime un meraviglioso profilo olfattivo composto da note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche e note minerali. Profumi intensi ed ammalianti, solari e mediterranei, che aprono ad un assaggio immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Lunghissimo, interminabile, struggente.

Abbinamenti

Rigorosamente a fine pasto, il “Ben Ryé” è perfetto accompagnamento di formaggi erborinati o molto stagionati e foie gras. Ottimo anche su dolci di ricotta e pasticceria secca.

Cantina

Guardando al panorama produttivo nazionale non è facile trovare altre realtà che in Italia si identificano in modo così profondo con il proprio territorio come Donnafugata con la Sicilia. Una... vai alla scheda della cantina

Passito di Pantelleria DOC “Ben Ryé” 2015 - Donnafugata: Perché ci piace

Sinonimo stesso di Passito di Pantelleria, il “Ben Rye” è uno dei più straordinari vini da meditazione italiani. Prodotto a partire da un’attenta selezione di zibibbo da undici diverse contrade dell’isola, ogni anno conferma la sua vocazione all’eccellenza grazie ad un rapporto unico ed inimitabile tra dolcezza e freschezza. Armonico, avvolgente, perfetto, il Passito di Pantelleria DOC “Ben Rye” di Donnafugata è vino dolce capace di un lunghissimo affinamento in bottiglia, le emozioni a distanza di anni sono assicurate.

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