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Cantine Pellegrino 1880

Passito di Pantelleria DOC 2016 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l)

17,40 € 20,50 €

Sconto 15%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Passito di Pantelleria DOC

  • Vitigni: zibibbo 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Si presenta prezioso nella sua veste dorata con riflessi ambrati e con una grande brillantezza. Al naso spicca la frutta secca e candita, ma anche albicocca disidratata e note di fico secco. Al palato è di corpo, dolce, sapido e molto lungo.

Abbinamenti

Le Cantine Pellegrino propongono un abbinamento non convenzionale che vale la pena riproporre: crema di ricotta, pere e confettura di cipolla.

cantina

Una data, quella del 1880, volutamente riportata nel logo aziendale, che segna l’inizio di tutto per una storia che supera i centotrent’anni. Le Cantine Pellegrino sono state fondate proprio nel... vai alla scheda della cantina

Passito di Pantelleria DOC 2016 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l): Perché ci piace

Il Passito di Pantelleria DOC delle Cantine Pellegrino 1880 ci piace per il suo sapore intenso e fresco nonostante sia un vino dolce. La sapidità regalatagli dai venti che spirano dal mare e dal terreno vulcanico lo rendono un vino particolarmente interessante e di nerbo. Le uve zibibbo, coltivate ad alberello, vengono appassite sui “cannizzi” al caldo sole d’agosto e danno un elegante passito dai profumi intensi.

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