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Velenosi

Passerina Spumante Brut (Magnum) - Velenosi

29,90 €

  • In pronta consegna

  • Vitigni: passerina 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 1.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2026

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 89

Note di degustazione

Giallo luminoso il colore, con perlage brillante e duraturo. All’olfatto le iniziali note floreali di acacia sono seguita da rimandi alla susina gialla, alla pesca e agli agrumi. Il sorso è ben equilibrato, finemente organizzato nella carbonica, fresco e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare l’aperitivo, è ottimo con i gamberetti in tempura.

cantina

Cantina Velenosi: vini marchigiani bio dal 1984

Sin dalla prima vendemmia, quella del 1984, tutto è stato chiaro: la tradizione artigianale ha sposato le più moderne tecnologie ... vai alla scheda della cantina

Passerina Spumante Brut (Magnum) - Velenosi: Perché ci piace

Dopo una rigorosa selezione delle uve, raccolte nel momento migliore per essere spumantizzate, le stesse fermentano a temperatura controllata per poi subire una seconda fermentazione in base alle regole del metodo Charmat. Prende forma in questa maniera la Passerina Spumante Brut etichettata Velenosi. Una bollicina marchigiana che ci racconta come nella regione non ci siano solamente i grandi classici, ma che ci sono anche bottiglie dal carattere innovativo e spigliato. È una Passerina spumantizzata da non farsi sfuggire.

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