La Parrina

Parrina Sangiovese DOC 2017 - La Parrina

8,80 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Parrina DOC

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice si presenta di colore porpora di buona intensità.
Al naso esordisce con un leggero sentore di idrocarburi che si fonde a profumi di frutti rossi e di macchia mediterranea. Note tostate nel finale.
Al sorso ha buona freschezza, ritorno degli aromi di piccoli frutti rossi con una tannicità presente ed una leggera dolcezza.

Abbinamenti

Ottimo quando accompagna formaggi di media stagionatura e secondi piatti di carne bianca e carne rossa. Per chi vuole osare risulta molto interessante l'abbinamento con ricchi piatti a base di pesce come il cacciucco alla livornese.

cantina

"L’azienda agricola La Parrina, nel cuore della Maremma Toscana, è piena di fascino e di storia.
Unica superstite fra le aziende della Maremma grossetana che vissero un periodo di grande... vai alla scheda della cantina

Parrina Sangiovese DOC 2017 - La Parrina: Perché ci piace

Il Parrina Sangiovese è un vino che coniuga carattere e semplicità di beva. Rappresenta pienamente i classici sentori fruttati del sangiovese che proviene dai terreni limo-argillosi e calcarei dei vigneti Muraccio e Scarancione nella DOC Parrina.
Affina in acciaio su fecce fini per sei mesi alla fine di concentrare negli aromi.
Il risultato è un vino che farà la gioia di chi ama l’esuberanza giovanile del sangiovese.

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