La Parrina

Parrina Rosso DOC "Muraccio" 2014 - La Parrina

11,90 €

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Parrina DOC

  • Vitigni: sangiovese 80%, cabernet sauvignon 10%, merlot 10%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 87/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati , Secondi di carne bianca , Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice mostra un compatto color rosso porpora.
Il naso ha grande intensità con sentori di piccoli frutti rossi e floreali di viola oltre a note complesse di tabacco, humus, erbe selvatiche e cuoio.
Il sorso è pieno, con aromi di frutta rossa, tannini di ottima finezza e ben integrati. Il finale è lungo ed asciutto.

Abbinamenti

È un vino che chiama sia formaggi di media è lunga stagionatura che piatti di carne importanti e saporiti. Provatelo, per esempio, con un brasato di manzo a cui renderà piena giustizia.

cantina

"L’azienda agricola La Parrina, nel cuore della Maremma Toscana, è piena di fascino e di storia.
Unica superstite fra le aziende della Maremma grossetana che vissero un periodo di grande... vai alla scheda della cantina

Parrina Rosso DOC "Muraccio" 2014 - La Parrina: Perché ci piace

Questo Parrina Rosso Muraccio, dal nome del vigneto sito nella DOC Parrina da cui provengono le uve che sono un incontro tra sangiovese e vitigni francesi. Il vigneto prende il nome da un muro di pietra di epoca romana che costeggia la vigna.
Grande attenzione in fase di affinamento che può durare fino a tre anni ed avviene in maniera separata per i diversi vitigni: sangiovese in tonneaux, cabernet sauvignon e merlot in barriques per poi essere assemblate in fase di imbottigliamento.
Un vino per chi ama strutture importanti e complessità aromatica e che si presta all’invecchiamento sempre che non decidiate di stapparlo subito alla ricerca della felicità.

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