Österreich Weißwein Trocken “Ein Quantum Weiß” 2017 - Quantum

19,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Wein aus Österreich
Vitigni: grüner veltliner, uve a bacca bianca
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Orange Wine
Abbinamenti: Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati alla vista. Al naso spiccano aromi di erba appena falciata, fiori ed erbe aromatiche, seguiti da sentori fruttati e minerali che si ritrovano anche al palato. La beva è fresca e sapida, con un sorso leggero ed equilibrato, succoso e un po' piccante, con tannini pungenti.

Abbinamenti

Ottimo con antipasti misti, secondi piatti di pesce e di carne bianca leggeri, pollame e preparazioni delicate.

cantina

Quantum Winery è una piccola e giovane cantina austriaca, nata con l'idea di produrre vini naturali e genuini che rappresentino non solo i differenti varietali e terroir ma soprattutto la potente ... vai alla scheda della cantina

Österreich Weißwein Trocken “Ein Quantum Weiß” 2017 - Quantum: Perché ci piace

“Ein Quantum Weiß” è un bianco in stile orange wine di Quantum Winery, cantina austrica della Weinviertel.
Un Österreich Weißwein Trocken ottenuto da un blend di uve bianche coltivate in agricoltura biodinamica, pressate e fermentate naturalmente, quindi il vino matura in acciaio sui lieviti. Imbottigliato senza filtrazioni, “Ein Quantum Weiß” è un vino bianco originale e divertente, da gustare con gli amici o durante una cena informale.