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Quantum

Österreich Weißwein Trocken “Ein Quantum Weiß” 2017 - Quantum

19,00 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Wein aus Österreich

  • Vitigni: grüner veltliner, uve a bacca bianca

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Orange Wine

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati alla vista. Al naso spiccano aromi di erba appena falciata, fiori ed erbe aromatiche, seguiti da sentori fruttati e minerali che si ritrovano anche al palato. La beva è fresca e sapida, con un sorso leggero ed equilibrato, succoso e un po' piccante, con tannini pungenti.

Abbinamenti

Ottimo con antipasti misti, secondi piatti di pesce e di carne bianca leggeri, pollame e preparazioni delicate.

cantina

Quantum Winery è una piccola e giovane cantina austriaca, nata con l'idea di produrre vini naturali e genuini che rappresentino non solo i differenti varietali e terroir ma soprattutto la potente... vai alla scheda della cantina

Österreich Weißwein Trocken “Ein Quantum Weiß” 2017 - Quantum: Perché ci piace

“Ein Quantum Weiß” è un bianco in stile orange wine di Quantum Winery, cantina austrica della Weinviertel.
Un Österreich Weißwein Trocken ottenuto da un blend di uve bianche coltivate in agricoltura biodinamica, pressate e fermentate naturalmente, quindi il vino matura in acciaio sui lieviti. Imbottigliato senza filtrazioni, “Ein Quantum Weiß” è un vino bianco originale e divertente, da gustare con gli amici o durante una cena informale.

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