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Quantum

Österreich Rotwein “Ein Quantum Der Herr Baumann 2017 - Quantum

23,74 €

  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Wein aus Österreich

  • Vitigni: portugieser 100%

  • Alcol: 10.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso carico e profondo alla vista. Al naso offre sentori terrosi e si sassi bagnati, con piccoli frutti selvatici in evidenza, grafite e alcune note eteree sullo sfondo. Al palato entra morbido e leggero, con un sorso rinfrescante e tannini presenti ma ben gestiti.

Abbinamenti

Rosso austriaco dinamico e divertente, con un potenziale di abbinamento cibo-vino vastissimo e variegato. Antipasti di terra e di carne, primi e secondi piatti di carne e terra, ma anche salumi e affettati misti.

cantina

Quantum Winery è una piccola e giovane cantina austriaca, nata con l'idea di produrre vini naturali e genuini che rappresentino non solo i differenti varietali e terroir ma soprattutto la potente... vai alla scheda della cantina

Österreich Rotwein “Ein Quantum Der Herr Baumann 2017 - Quantum: Perché ci piace

“Ein Quantum Der Herr Baumann” di Quantum Winery è un vino rosso a base di uve portugieser al 100%, coltivate in agricoltura biodinamica e lavorate in cantina con la massima dedizione e rispetto per ottenere un vino il più possibile genuino e naturale.
Questo Österreich Rotwein è vinificato in acciaio e non filtrato, risultando fresco e leggero, con un sorso succoso e fruttato, ottimo servito anche ad una temperatura di circa 15-16 °C per esaltare le caratteristiche del varietale.

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