Orvieto Classico Superiore DOC "Terre Vineate" 2018 - Palazzone

14,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Orvieto DOC
Vitigni: procanico 50%, grechetto 30%, verdello, drupeggio e malvasia 20%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino carico. Elegante al naso, con vividi e definiti sentori di frutta a polpa bianca. Il palato è denso, strutturato e asciutto, perfettamente equilibrato e con un retrogusto che richiama aromi di mandorla amara.

Abbinamenti

Perfetto con pesce e carni bianche. Buono con primi piatti anche piccanti. Da abbinare al risotto con calamaretti, vongole e zucchine.

cantina

“…il podere del Palazzone sonno some undici et canne quattrocentoquarantanove et la vigna in detto luoco sonno quartenghi due et canne cinquantaquattro…”: così si trova scritto nel catasto ... vai alla scheda della cantina

Orvieto Classico Superiore DOC "Terre Vineate" 2018 - Palazzone: Perché ci piace

Nel corso degli anni, tra i vigneti di podere Palazzone, sono state selezionate le migliori parcelle caratterizzate da ottime esposizioni. Da questi filari, praticando opportune potature verdi per limitare la produzione, si ottengono i migliori grappoli di grechetto e procanico. Il vino che ne nasce, il Terre Vineate, raggiunge altissimi livelli qualitativi, dimostrando che ciò non avviene solamente nei vini più blasonati o ricercati, bensì anche in quelli meno conosciuti ma strettamente connessi con il territorio.