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Castello della Sala

Orvieto Classico Superiore DOC “San Giovanni della Sala” 2023 - Castello della Sala

17,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2023

  • Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC

  • Vitigni: grechetto 50%, procanico 25%, pinot bianco e viognier 25%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2024/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso stupisce per il suo finissimo bouquet, dove predominano sentori di fiori bianchi e di frutta matura come la pesca e lananas. Al palato è avvolgente, equilibrato e persistente, sostenuto da una buona acidità e sapidità.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina a piatti leggeri tipici della cucina vegetariana come zuppe e vellutate.

cantina

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Orvieto Classico Superiore DOC “San Giovanni della Sala” 2023 - Castello della Sala: Perché ci piace

Prodotto per la prima volta nel 1990, il San Giovanni della Sala rappresenta quanto di meglio è possibile esprimere nel territorio dellOrvieto Classico. Un bianco fresco ed equilibrato, minerale e longevo, la cui maturazione avviene in acciaio al fine di esaltare le caratteristiche più tipiche della zona. L'Orvieto Classico Superiore DOC San Giovanni della Sala del Castello della Sala è un bianco tutto da scoprire.

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