Orvieto Classico Superiore DOC “Il Bianco” 2015 - Decugnano dei Barbi

Decugnano dei Barbi

Esaurito

15,90 €21,00 €

  • Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC

  • Vitigni: grechetto, vermentino, procanico, chardonnay

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Abbinamenti: secondi di pesce

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85/100

  • Tipologia: Bianco

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso3 BICCHIERI
  • Bibenda5 Grappoli
  • JAMES SUCKLING91/100

Note di degustazione

Di un giallo dorato luminoso e profondo, cattura l'olfatto con note di frutta esotica, di lavanda, sambuco e gesso. In bocca avvolgente, ricco, morbido e minerale al tempo stesso. Chiude lentamente, con ricordi che sfumano sul burro.

Abbinamenti

Un vino sfaccettato, capace di dimostrarsi particolarmente versatile negli abbinamenti. Ottimo a tutto pasto, in particolare con primi piatti particolarmente ricchi, magari a base di crostacei.

cantina

Se oggi a Orvieto si parla di rinascita della denominazione, molto si deve anche allo straordinario lavoro portato avanti in questi trent'anni dalla “Decugnano dei Barbi”. Una cantina che nasce... vai alla scheda della cantina

Orvieto Classico Superiore DOC “Il Bianco” 2015 - Decugnano dei Barbi: Perché ci piace

Poche altre cantine possono vantare ad Orvieto un legame così stretto con la denominazione di origine. Decugnano dei Barbi è questo Orvieto Classico. Orvieto Classico è anche questa interpretazione, più morbida di altre e al tempo stesso di grandissima stoffa e di ottima capacità di invecchiamento. "Il Bianco" è poi vino di raffinata eleganza, equilibrato, minerale. Sintesi della straordinaria vocazione di quel terroir.Le diverse varietà vengono raccolte a perfetta maturazione e di conseguenza vinificate separatamente. Lo chardonnay matura poi in barrique prima di venire assemblato al grechetto, al vermentino, al procanico, tutte uve tipiche dell'orvietano.

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