Organic Single Malt - Nc'nean (0.7l, cofanetto)

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Alcol: 46%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Conversazione
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Nel calice si presenta di un bel giallo ambrato luminoso. Al naso propone piacevoli aromi di erba appena falciata, caramelle d’orzo, erbe aromatiche, spezie e vaniglia. Al palato entra caldo e deciso, con un sorso ampio dalle note di frutta secca, pepe nero e cera d’api. Chiude lungo e dolce su cenni di malto e spezie.

distilleria

Nc’nean nasce nel 2013, quando la proprietaria, Annabel Thomas lasciò il suo lavoro a Londra per dedicarsi completamente alla distillazione. Alla ricerca di nuove ricette, nuovi ingredienti e ... vai alla scheda della distilleria

Organic Single Malt - Nc'nean (0.7l, cofanetto): Perché ci piace

Prodotto in pochissimi lotti e in edizione limitata, il Single Malt Scotch Whisky 3 Years Old Batch 18 firmato da Nc'nean si distingue per la spiccata personalità fruttata e la beva appagante. Nasce da orzo scozzese biologico certificato e coltivato secondo agricoltura biodinamica e fermentato spontaneamente. L’affinamento prevede un periodo di 3 anni tra botti di ex bourbon e sherry, per esaltarne la ricchezza aromatica e conferire volume all’assaggio. Ottimo da solo o con ghiaccio per accompagnare frutta secca e cioccolato.