OP Met.Cl. "Vergomberra" DOCG Extra Brut 2016 - Bruno Verdi

24,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Vitigni: pinot nero 70%, chardonnay 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

DoctorWine 94

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso e carico il colore, con importanti riflessi dorati al calice, e con perlage fine e persistente. Il naso è elegante, ricco di maturi sentori fruttati, poi contraddistinto da preziosi richiami al lievito, alla crosta di pane e alla nocciola tostata. Armonica ed equilibrata la bocca, di ottimo equilibrio e raffinata nel retrogusto.

Abbinamenti

Meraviglioso anche a tutto pasto con la cucina a base di pesce, è ottimo con i crostacei. Da provare con i gamberoni rossi alla griglia.

cantina

"“Il rispetto della vigna, della vite e del vino uniti a cuore, passione e testa”: queste sono le parole con cui l’azienda vitivinicola “Bruno Verdi” ama presentarsi, perseguendo allo ... vai alla scheda della cantina

OP Met.Cl. "Vergomberra" DOCG Extra Brut 2016 - Bruno Verdi: Perché ci piace

È un Metodo Classico straordinario, che rispecchia la più vera e più profonda vocazione delle terre dell’Oltrepò Pavese, le quali tra tutti i vini che riescono a proporre, sono in grado di regalare bollicine davvero speciali.
Il “Vergomberra”, Brut Dosaggio Zero della cantina “Bruno Verdi”, nasce da vini lasciati in parte maturare in barrique. Riposa per cinquanta lunghi mesi sui lieviti, e arriva e proporre un sorso che diventa magnifico a tutto pasto, soprattutto quando la cucina è quella a base di pesce. Sposatelo con una bella grigliata di gamberoni rossi di Mazara del Vallo, e vi garantiamo che le soddisfazioni saranno fuori discussione.