Oltrepò Pavese Rosso DOC "Perorossino" 2008 - Calatroni

12,00 € 15,00 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Oltrepò Pavese DOC
Vitigni: croatina, barbera, uva rara
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 70pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso granato, al naso esprime note mature di piccoli frutti rossi in confettura. Un profilo olfattivo profondo e coinvolgente, capace di ricordare l'autunno grazie a sentori anche floreali, ma passiti. In bocca è di gran corpo, importante per struttura e comunque ben equilibrato da una certa freschezza. Chiude con un ricordo leggermente amarognolo, di buona persistenza.

Abbinamenti

Elegante ed austero, il "Perorossino" di Calatroni è vino rosso ideale per accompagnare importanti piatti di carne, meglio se brasata.

cantina

L’azienda Calatroni nasce nel 1964 quando il giovane Luigi sceglie, con intraprendenza e coraggio, di acquistare un vigneto dell’allora ex datore di lavoro.
Nel corso degli anni questa ... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese Rosso DOC "Perorossino" 2008 - Calatroni: Perché ci piace

Ottenuto da un sapiente uvaggio di croatina, barbera, uva rara ed altri vitigni autoctoni ormai dimenticati, il "Perorossino" di Calatroni è vino che prende il nome dalle foglie di uno storico albero di pero situato proprio nel mezzo del vigneto da cui provengono i suoi grappoli. Una meravigliosa pianta le cui foglie durante il periodo di raccolta si tingono di rosso. Ne deriva un vino capace di sprigionare tutta la rusticità del territorio lasciando però spazio all’eleganza dei suoi profumi.