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Tenuta Ca' Boffenisio

Oltrepò Pavese Riesling Superiore DOC 2011 - Tenuta Ca’ Boffenisio

19,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: Oltrepò Pavese DOC

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso arriva delicato, fresco e intenso. Gli aromi ricordano frutta fresca, erbe aromatiche, fiori bianchi e gelsomino. Al sorso ha una slanciata acidità affiancata da una gradevole sapidità.

Abbinamenti

Si abbina a frutti di mare e carni bianche, ma anche a primi piatti con sughi leggeri. Buono con i fusilli conditi con cubetti di pesce spada.

cantina

La Tenuta Ca’ Boffenisio nasce nel 1997, nel comune di Borgo Priolo, nell’Oltrepò pavese. Fin dall’inizio, l’entusiasmo, l’intuito e l’intraprendenza di Maria Adele Galanti - attuale ... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese Riesling Superiore DOC 2011 - Tenuta Ca’ Boffenisio: Perché ci piace

Nella Tenuta Ca’ Boffenisio l’impegno è costantemente rivolto alla produzione di vini naturali di altissimo livello, che possano rappresentare l’esaltazione e l’espressione massima di tutte le caratteristiche del terroir. L'Oltrepò Pavese Riesling Superiore DOC di Tenuta Ca’ Boffenisio è la dimostrazione di come il vino buono si inizi a fare tra i filari, riservando cure regolari al terreno e alle viti, e mantenendo equilibrato il rapporto tra energie termiche, idriche e organiche.

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